Resep
Keripik Singkong Balado - Aslinya singkong
banyak dilecehkan orang, tapi setelah diolah menjadi penganan wus... jadi banyak
oarang yang memujanya. Resep Keripik Singkong Balado. Keripik Singkong adalah
salah satu camilan yang pas dikonsumsi ketika santai.
Dengan
semakin banyaknya penyuka Keripik Singkong, membuat pabrik Keripik
Singkong berinovasi dengan mengolah keripik dari singkong ini menjadi Keripik
Singkong aneka rasa dan salah satunya adalah Keripik
Singkong Pedas
atau Keripik Singkong Balado. Namun buat kalian yang ingin
ingin tahu Cara Membuat Keripik Singkong Balado yang enak, mungkin Resep
Keripik Singkong Balado ini bisa membantu kalian.
Resep Keripik Singkong Balado
Bahan :
- 500 gram
singkong, diiris tipis
- 1 sendok teh air
kapur sirih
- 1 sendok teh
garam
- 750 ml air
- 5 butir bawang
merah, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai
merah besar, ditumbuk kasar
- 5 buah cabai
merah keriting, ditumbuk kasar
- 2 lembar daun
salam
- 1 sendok teh
garam
- 50 gram gula
pasir
- 1 sendok makan
air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air,
dilarutkan)
- 3 sendok makan
minyak untuk menumis
- minyak untuk
menggoreng
Cara
Membuat :
- Rendam singkong
dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit trus Cuci
bersih.
- Tiriskan
singkong lalu goreng dalam minyak panas sedang sampai matang dan kering.
- Tumis bawang
merah, cabai merah besar, cabai merah keriting, dan daun salam sampai
harum.
- Masukkan garam,
gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
- Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata. Silahkan dicoba !!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terima kasih atas kunjungannya di blog UMKM CIPATAT. Sudah baca artikelnya?, silahkan beri komentar dibawah. Dan berkomentarlah yang santun, No SARA atau Ejekan. Mohon untuk tidak melakukan spam yang tidak ada hubungannya dengan isi blog UMKM Cipatat. Jangan ragu untuk copy paste....kalau artikel ini dirasa bermanfaat, silahkan berbagi dengan yang lain dan selalu ingat dengan UMKM Cipatat.......OK !